弊社代表の亀岡が理事として参画するNPO法人みらいの学校では、人口減や食生活の変化に加えて、コロナ禍における飲食店の需要減など、お米の消費量が減少していく危機的な地域課題（特産品のお米が余る）を背景に自由にお米の楽しみ方を探求するイベント「こめクエスト」を都内で開催し、大人から子どもまで多くの皆さまに参加いただきました。

スペシャルゲストに創業嘉永六年の安藤醸造七代目を迎えて、老舗醸造元が推薦する味噌や醤油を使った焼きおにぎりを楽しみながら「お米をもっと自由に楽しく」をテーマにフリースタイルの焼きおにぎりのアイデアを探求しました。また、秋田郷土料理のいものこ汁や秋田名産の日本酒をお楽しみいただきました。

イベントの最後には、秋田県羽後町産のあきたこまちと安藤醸造さんの醤油や味噌とコラボする焼きおにぎり製品が羽後町のふるさと納税返礼品に企画登録予定であるなど、サプライズ発表もあり大変盛り上がりました。