株式会社マッシュアップは、創業明治六年の老舗麹屋「有限会社山口こうじ店」の事業パートナーとして、白河市東地域でドローン等を活用するスマート農業で栽培した「スマート米」を用いた玄米甘酒ブランド「KIKU」の開発を支援してまいりました。

今回は「KIKU」シリーズをはじめとして、山口こうじ店の新たな販路開拓及びプロモーション戦略の一環として、業務提携企業の株式会社クリップスが運営する地方創生に特化したライブコマースプラットフォーム「Sharing Live」にてライブ配信を行いました。

スペシャルゲストに山口こうじ店専務の山口和真さんを迎えて「まったり発酵の教室」という配信番組にて「麹の可能性は無限大」をテーマに麹菌へのこだわりや完全手作業による製造工程について解説いただきながら、味噌や甘酒など発酵食品のライブ販売を行いました。

マッシュアップは、地域の理想の未来から非連続に考えるイノベーション思考のアプローチで、地域ブランド開発の戦略構築やコミュニケーションデザインなど、地域の活性化事業をハンズオンでサポートしてまいります。